Docinho de banana

 
 
 

Ingredientes:
- 2 bananas nanicas amassadas;
- 4 colheres (sopa) de mel;
- ½ xícara de uvas passas sem sementes;
- 1 xícara de coco ralado.


MODO DE PREPARO:
Em uma panela antiaderente, aqueça o mel até que levante fervura. Junte os outros ingredientes, um a um, mexendo sempre com uma colher de pau. Mexa até que a massa desgrude do fundo da panela. Desligue e deixe esfriar. Faça bolinhas de massa e passe no coco ralado. Coloque em forminhas para docinhos e sirva.