Ingredientes:

1ª camada:

- 3 claras
- 1 coco ralado
- 1 lata de leite condensado

2ª camada:

- 2 xícaras de leite 1 olher (sopa) de maisena
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 gemas passadas na peneira
- 1 colher (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO:
1ª camada:

1. Bata as claras em neve, acrescente o côco e o leite condensado.
2. Unte um pirex pequeno e leve ao forno até dourar.

2ª camada:

1. Junte todos os ingredientes e leve ao fogo, até ficar com a consistência de mingau.
2. Coloque sobre a 1ª camada, espere esfriar e leve à geladeira até o momento de servir.